Wijn uit Nederland: een opkomende trend

Wijn uit Nederland is een onderwerp dat steeds meer aandacht krijgt. Waar Nederland vroeger vooral bekend stond om zijn bier en jenever, is de wijnbouw de laatste jaren sterk in opkomst. Steeds meer Nederlandse wijnboeren produceren kwalitatief hoogwaardige wijnen die kunnen concurreren met wijnen uit traditionele wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje.

Wijn uit nederland

Geschiedenis van de Nederlandse wijnbouw

De geschiedenis van de Nederlandse wijnbouw gaat terug tot de Romeinse tijd. De Romeinen brachten de wijnbouw naar Nederland en plantten de eerste wijngaarden aan langs de Rijn. In de Middeleeuwen was de wijnbouw in Nederland op zijn hoogtepunt. De kloosters speelden hierbij een belangrijke rol. Zij hadden vaak grote wijngaarden en produceerden wijn voor eigen gebruik en voor de handel.

In de 17e eeuw kwam er een einde aan de bloeiperiode van de Nederlandse wijnbouw. Door de opkomst van de handel in specerijen en suikerriet werden er steeds minder wijngaarden aangeplant. Bovendien was de kwaliteit van de Nederlandse wijnen niet altijd even goed, mede door het koude en vochtige klimaat.

De opkomst van de Nederlandse wijnbouw

De laatste jaren is er echter sprake van een opleving van de Nederlandse wijnbouw. Steeds meer wijnboeren wagen zich aan het verbouwen van druiven en produceren wijnen van hoge kwaliteit. Dit heeft verschillende oorzaken.

Het klimaat

Het klimaat in Nederland is de laatste jaren veranderd. De zomers zijn warmer en droger geworden, waardoor de druiven beter rijpen en er meer suikers in de druiven ontstaan. Dit zorgt voor een hoger alcoholpercentage en meer smaak in de wijn.

De kennis en ervaring

De Nederlandse wijnboeren hebben de laatste jaren veel kennis en ervaring opgedaan. Ze weten welke druivenrassen het beste gedijen in het Nederlandse klimaat en hoe ze de druiven moeten verzorgen om de beste kwaliteit te krijgen. Bovendien maken ze gebruik van moderne technieken en apparatuur om de wijn te produceren.

De vraag naar lokale producten

Er is steeds meer vraag naar lokale producten, ook op het gebied van wijn. Mensen willen weten waar hun eten en drinken vandaan komt en hechten waarde aan duurzaamheid en kwaliteit. Nederlandse wijn past perfect in deze trend.

De druivenrassen

Er zijn verschillende druivenrassen die geschikt zijn voor de Nederlandse wijnbouw. Hieronder een overzicht van de meest voorkomende rassen:

Johanniter

De Johanniter is een wit druivenras dat in Nederland veel wordt verbouwd. De druif is ontstaan uit een kruising tussen de Riesling en de Seyve-Villard. De Johanniter geeft wijnen met een frisse, fruitige smaak en een hoog zuurgehalte.

Solaris

De Solaris is een wit druivenras dat ook veel wordt verbouwd in Nederland. De druif is ontstaan uit een kruising tussen de Merzling en de Gm 6493. De Solaris geeft wijnen met een volle, aromatische smaak en een laag zuurgehalte.

Rondo

De Rondo is een blauw druivenras dat in Nederland wordt verbouwd voor rode wijn. De druif is ontstaan uit een kruising tussen de St. Laurent en de Zarya Severa. De Rondo geeft wijnen met een volle, fruitige smaak en een hoog tanninegehalte.

De Nederlandse wijnstreken

Er zijn verschillende wijnstreken in Nederland waar wijn wordt geproduceerd. Hieronder een overzicht van de belangrijkste streken:

Limburg

In Limburg wordt al sinds de Middeleeuwen wijn verbouwd. De streek heeft een zacht klimaat en een vruchtbare bodem, waardoor de druiven goed gedijen. Bekende wijnhuizen in Limburg zijn onder andere Domein Holset, Wijngaard St. Martinus en Apostelhoeve.

Gelderland

Ook in Gelderland wordt steeds meer wijn verbouwd. De streek heeft een gematigd klimaat en een vruchtbare bodem. Bekende wijnhuizen in Gelderland zijn onder andere Wijnhoeve De Colonjes, Betuws Wijndomein en De Koen.

Noord-Holland

In Noord-Holland wordt vooral wijn verbouwd in de omgeving van Amsterdam. De streek heeft een gematigd klimaat en een vruchtbare bodem. Bekende wijnhuizen in Noord-Holland zijn onder andere Wijngaard Saalhof, Wijngaard De Amsteltuin en Wijngaard De Slootgaert.

De toekomst van de Nederlandse wijnbouw

De Nederlandse wijnbouw heeft de laatste jaren een enorme ontwikkeling doorgemaakt en de verwachting is dat deze trend zich voortzet. Steeds meer wijnboeren zullen zich gaan richten op de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen en de Nederlandse wijnen zullen steeds meer bekendheid krijgen in binnen- en buitenland.

Daarnaast zal de Nederlandse wijnbouw ook een belangrijke rol gaan spelen in het toerisme. Steeds meer mensen zullen de wijngaarden gaan bezoeken en de wijnen gaan proeven. Dit zal zorgen voor een economische impuls in de regio’s waar wijn wordt verbouwd.

Conclusie

Wijn uit Nederland is een opkomende trend die steeds meer aandacht krijgt. Nederlandse wijnboeren produceren kwalitatief hoogwaardige wijnen die kunnen concurreren met wijnen uit traditionele wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje. De Nederlandse wijnbouw heeft de laatste jaren een enorme ontwikkeling doorgemaakt en de verwachting is dat deze trend zich voortzet. Nederlandse wijnen zullen steeds meer bekendheid krijgen in binnen- en buitenland en de Nederlandse wijnbouw zal een belangrijke rol gaan spelen in het toerisme.

Nog meer ontdekken over wijn? Lees dan ons artikel over Frederik Boer Wijn: De Passie van een Wijnmaker.

Plaats een reactie